Jetzt kaufen:Gekeimter Bio Buchweizen 1 kg

Es klingt wie ein brutales Verbrechen, Buchweizensamen erst keimen zu lassen, um sie dann zu trocknen und zu essen. Wir tun das unseren Bio-Buchweizensamen an, um die Bioverfügbarkeit ihrer Nährstoffe zu steigern und weil sie dadurch eine unverwechselbar knusprige Konsistenz und einen nussigen Geschmack bekommen, die zusammen Müsli, Brote und sogar Salate bereichern.

Buchweizen – ein beliebtes Pseudogetreide

Der Buchweizen zählt zur Gruppe der Pseudogetreide. Dabei handelt es sich um verschiedene Körner, die wie echtes Getreide verwendet werden, botanisch jedoch anderen Pflanzenfamilien angehören. Sie zeichnen sich unter anderem dadurch aus, dass sie im Gegensatz zu den meisten Getreiden von Natur aus glutenfrei sind. Um Kreuzkontamination musst Du Dir auch keine Sorgen machen, da in der Nähe des gekeimten Buchweizens keine glutenhaltigen Lebensmittel verarbeitet werden.

So kommt der gekeimte Bio-Buchweizen zum Einsatz

Du kannst den gekeimten Buchweizen direkt aus der Packung verzehren. Du kannst ihn auch mit einem Hochleistungsmixer mahlen und gekeimtes Buchweizenmehl selbst herstellen. Dieses kannst Du zum Brotbacken oder für kreative Pancakes benutzen.

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g

Brennwert (in kj/kcal):1506 / 357

Fett:3.3 g

davon gesättigte Fettsäuren:0.6 g

Kohlenhydrate:63 g

davon Zucker:2.3 g

Ballaststoffe:9.4 g

Eiweiß:14 g

Salz:0.03 g

Produktnummer:BUCH_005

MHD15.03.2028

HerkunftRumänien

Herkunft (Verarbeitung)Rumänien

Bio HerkunftEU-Landwirtschaft

Inhalt1 kg

HerstellerKoRo

EAN/GTIN4260654781465

DatenblattSpezifikation

Öko-Kontrollstelle& Bio-HerkunftRO-ECO-007

SpurenErklärung der Spurenkennzeichnung

LieferungLieferzeit außerhalb Deutschlands

UnternehmenKoRo Handels GmbHHauptstraße 26, 10827 Berlin

LagerungKühl, trocken und vor Licht geschützt lagern

Zutaten100 % gekeimter Buchweizen*. *aus biologischer Landwirtschaft

KreuzkontaminationKann SCHALENFRÜCHTE enthalten

VerkehrsbezeichnungBio gekeimter Buchweizen

EtikettenhinweisZutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.

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