Jetzt kaufen:Veganes Bio Seitan Steak Natur 250 g

Kleines Gedanken-Experiment: Weizen! Na, woran denkst Du? Wir lehnen uns mit unseren hellseherischen Fähigkeiten weit aus dem Fenster und behaupten jetzt, Du hast bei diesem Wort sofort Bilder von köstlichen Pasta-Gerichten im Kopf oder den Duft von frisch gebackenem Brot in der Nase. Aber weit gefehlt, hier geht es um etwas ganz anderes, nämlich um Seitan!

Seitan: Der flexible pflanzliche Fleischersatz

Seitan ist ein Produkt aus Gluten. Gluten, auch Weizenkleber genannt, ist das Eiweiß des Weizens und ein natürlicher Bestandteil des beliebten Getreides. Das Gluten erhält man, wenn Wasser mit Weizenmehl gemischt und die Stärke ausgewaschen wird. Raffiniert, nicht wahr? Aus der Gluten-Masse kann man anschließend allerhand schmackhafte Dinge zaubern und das können wir von KoRo Dir natürlich nicht vorenthalten: Wir haben dem Weizeneiweiß noch Haferflocken, Sonnenblumenöl, Mehl und Gewürze hinzugefügt und zu einem Stück grandiosen Genusses geformt: das vegane Bio Seitan-Steak in der Sorte Natur! 

Seitan-Steak als Fleischalternative verwenden

Mit unserem Seitan-Steak bekommst Du, im Gegensatz zum KoRo Seitan-Schnetzel im Glas, steak-ähnlichen Seitan am Stück. Ob Du ihn dann im Ganzen auf den Grill legst oder zur weiteren Verarbeitung zerkleinerst, ist ganz Dir überlassen. Kleiner Tipp: Ähnlich wie Tofu kannst Du das Seitan-Steak wunderbar marinieren und so dem Produkt Deine ganz eigene Note verpassen! Oder Du schneidest die Fleischalternative aus Weizengluten in 1,5 cm dicke Streifen und brätst sie mit etwas Öl bei mittlerer Hitze für anderthalb Minuten je Seite in der Pfanne. Alternativ kannst Du die Seitan-Streifen auch mit etwas Öl bestreichen und für 14 Minuten bei 150° C (Ober- und Unterhitze) auf einem Backblech in den Ofen geben. Oder Du zerkleinerst das Steak und verarbeitest es weiter zu Seitan-Ragout, Seitan-Geschnetzeltem, Seitan-Medaillons oder einem Seitan-Gemüseeintopf! Auf der Suche nach einer bereits gewürzten Variante? Probier’ unser Seitan-Steak in der Sorte Mediterran oder werde fündig in unserem großen Fleischalternativen-Sortiment! 

Bio Seitan am Stück kaufen

Das KoRo Bio Seitan-Steak in der Sorte Natur hat neben den zahlreichen Zubereitungsmöglichkeiten noch einen entscheidenden Vorteil: Das enthaltene Gluten ist reich an Eiweiß und macht das Seitan-Produkt so zu einem protein-packed Steak! Obendrein enthält das Steak ausschließlich vegane Zutaten aus biologischer Landwirtschaft. Wir finden: Es ist Zeit, die Spreu vom Weizen zu trennen! Probier’ es aus: Jetzt unser veganes Bio Seitan-Steak bestellen!

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g

Brennwert (in kj/kcal):1107 / 265

Fett:15 g

davon gesättigte Fettsäuren:1.7 g

Kohlenhydrate:11 g

davon Zucker:1.5 g

Ballaststoffe:2.9 g

Eiweiß:21 g

Salz:1.6 g

In ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. In der Bratpfanne: bei mittlerer Hitze (100ºC) eineinhalb Minuten auf jeder Seite braten. Im Backofen: Bei 150ºC 14 Minuten lang backen

Produktnummer:STEAK_001

MHD20.04.2027

HerkunftFrankreich (Sonnenblumenöl, Haferflocken, Soja), Spanien (Sonnenblumenöl, Haferflocken), Rumänien (Sonnenblumenöl, Weizengluten)

Herkunft (Verarbeitung)Spanien

Bio HerkunftEU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt0.25 kg

HerstellerKoRo

EAN/GTIN4255582802931

DatenblattSpezifikation

Öko-Kontrollstelle& Bio-HerkunftES-ECO-006-AR

SpurenErklärung der Spurenkennzeichnung

LieferungLieferzeit außerhalb Deutschlands

UnternehmenKoRo Handels GmbHHauptstraße 26, 10827 Berlin

LagerungBei Raumtemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (0°C-6°C) aufbewahren und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen

ZutatenWasser, 23,3 % SEITAN* (WEIZENGLUTEN*), Sonnenblumenöl*, HAFERFLOCKEN*, texturierte SOJABOHNEN*, Zwiebel*, WEIZENMEHL*, SOJASAUCE* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz), Meersalz , Gemüsebrühe* (Meersalz, Reismehl*, Hefeextrakt*, Zwiebel*, Knoblauch*, Sonnenblumenöl*), Gewürze*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* *aus biologischer Landwirtschaft

KreuzkontaminationKann EIER, MILCH (LAKTOSE), SELLERIE, SENF, MANDELN und SCHALENFRÜCHTE enthalten

VerkehrsbezeichnungVeganes Bio-Erzeugnis auf Basis von Seitan

EtikettenhinweisZutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.

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